キットチーネの作り方

	材料：（3人分） 　　　　 　 ホタテの貝柱・・・・・・・300ｇ 　　　　　　生クリーム・・・・・・・・・100ｃｃ 　　　　　　牛乳・・・・・・・・・・・・・・200cc 　　　　　　きしめん（乾麺）・・・・・・300ｇ 　　　　　　にんにく・・・・・・・・・・・・1かけ 　　　　　　オリーブオイル・・・・・大さじ1 　　　　　　固形スープ・・・・・・・・・・１個 　　　　　　味コショウ・・・・・・・・・・・適量（小さじ1杯） 　　　　　　　　↑コショウ、塩、化学調味量をブレンドしたもの
takuhiro@usiwakamaru.or.jp	作り方 　　　　　�@にんにくを細かくみじん切りに。 　　　　　　　大きめのなべできしめん300ｇを硬めに茹でる。 　　　　　�Aフライパンを中火に熱し、オリーブオイルを大さじ 　　　　　　　1杯、にんにくのみじん切りを入れ、香りの出た 　　　　　　　ところで牛乳貝柱を入れる。 　　　　　�B固形スープを溶かしたところで味コショウで 　　　　　　　味を整える。 　　　　　�Cきしめんが茹であがったら、お湯を良くきり 　　　　　　　フライパンの中に入れ、麺をスープに良く 　　　　　　　からませてから弱火に。 　　　　　�D最後に生クリームを混ぜて出来上がり。